Resep Citra Masakan Dunia

Ayam Bakar

Ayam Bakar dengan Bumbu Khas: Menu Sehat dan Lezat untuk Keluarga

Artikel ini akan membahas tentang resep Ayam Bakar dengan bumbu khas yang membuatnya terasa sehat dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga. Bagi Anda yang ingin memasak hidangan spesial untuk keluarga di rumah, Ayam Bakar dengan bumbu khas bisa menjadi pilihan yang tepat.

Anda tidak perlu khawatir, karena langkah-langkah detail tentang cara membuatnya juga akan dijelaskan dalam bagian berikutnya. Selain itu, saya juga akan memberikan daftar lengkap bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat hidangan ini. Dengan mengikuti semua petunjuk yang ada, Anda dapat menikmati citarasa autentik Ayam Bakar yang lezat bersama keluarga tercinta.

Mari simak lebih lanjut tentang bagaimana cara membuat hidangan ini yang pasti akan memuaskan selera semua orang.

Cara Membuat Ayam Bakar dengan Bumbu Khas

Untuk membuat Ayam Bakar dengan bumbu khas, ada beberapa langkah yang perlu diikuti. Berikut adalah cara membuat Ayam Bakar dengan bumbu khas yang lezat dan sehat:

  1. Bersihkan ayam dengan air dan garam secukupnya. Cuci hingga bersih dan tiriskan.
  2. Haluskan bumbu khas yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan ketumbar. Tambahkan garam, merica, gula pasir, dan air asam jawa secukupnya. Haluskan hingga lembut.
  3. Rendam ayam dalam bumbu khas yang sudah dihaluskan. Diamkan selama minimal 1 jam agar bumbu meresap ke dalam daging.
  4. Panaskan panggangan atau grill, dan bakar ayam hingga matang. Balik ayam secara rutin supaya matang merata dan tidak gosong.
  5. Saat ayam telah matang, angkat dan sajikan dengan nasi putih atau lontong dan tambahan sambal sebagai pelengkap.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, hidangan Ayam Bakar dengan bumbu khas siap untuk dinikmati. Nikmati sensasi lezat dan sehat dari menu khas Indonesia ini bersama keluarga tercinta.

Bahan-Bahan dan Bumbu Khas untuk Ayam Bakar

Untuk membuat Ayam Bakar dengan bumbu khas, Anda akan membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

  • 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 10 bagian
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan minyak goreng

Sebagai bumbu khasnya, Anda dapat menggunakan bahan-bahan berikut:

Bahan Jumlah
Bawang putih, haluskan 5 siung
Ketumbar, haluskan 1 sendok teh
Kemiri, haluskan 3 butir
Daun salam 3 lembar
Lengkuas, memarkan 2 cm
Jahe, memarkan 2 cm
Gula merah, serut 50 gram
Minyak goreng 2 sendok makan
Garam 1 sendok teh
Air 500 ml

Bahan-Bahan untuk Ayam Bakar dengan Bumbu Khas

Catatan:

Anda bisa menyesuaikan bahan-bahan di atas sesuai dengan selera atau kebutuhan Anda. Pastikan untuk menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas untuk hasil yang optimal.

Kesimpulan

Demikianlah resep Ayam Bakar dengan bumbu khas yang membuatnya menjadi menu sehat dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga. Dengan mengikuti langkah-langkah yang telah saya jelaskan, Anda dapat menyiapkan hidangan ini dengan mudah dan memuaskan selera semua orang. Bahan-bahan dan bumbu khas yang digunakan memastikan citarasa autentik yang nikmat.

Bersama keluarga, nikmati momen istimewa dengan mencicipi hidangan Ayam Bakar yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba!

Post navigation

Leave a Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *