Resep Citra Masakan Dunia

Cacio e Pepe

Cacio e Pepe: Kelezatan Sederhana dari Rasa Keju dan Lada

Selamat datang di artikel ku tentang hidangan klasik Italia yang tiada duanya, yaitu Cacio e Pepe. Dalam artikel ini, aku akan membahas cara membuat hidangan klasik Italia yang terkenal dengan cita rasa klasik yang unik.

Cacio e Pepe merupakan hidangan yang menawarkan kelezatan sederhana dari rasa keju dan lada. Rasanya yang lezat dan mudah dibuat menjadikan hidangan ini sangat populer di seluruh dunia. Artikel ini akan membahas resep dan cara membuat Cacio e Pepe agar kamu dapat menikmati kelezatan cita rasa klasik Italia di rumah.

Cacio e Pepe: Resep dan Cara Membuat

Untuk membuat Cacio e Pepe, kita memerlukan beberapa bahan yang mudah dicari. Berikut adalah resep dan cara membuat Cacio e Pepe yang dapat kamu coba di rumah:

  1. Siapkan 250 gr spaghetti dan rebus hingga al dente.
  2. Dalam wadah terpisah, campurkan 100 gr keju Pecorino Romano dan 50 gr keju Parmigiano-Reggiano yang sudah diparut dengan 1 sendok teh lada hitam yang sudah dihaluskan.
  3. Setelah spaghetti matang, tiriskan airnya dan sisakan sekitar 1/2 cangkir air rebusan.
  4. Masukkan spaghetti ke dalam wajan dengan api kecil, tambahkan sedikit demi sedikit campuran keju dan air rebusan. Aduk-aduk hingga keju meleleh dan membentuk saus yang kental.
  5. Tambahkan lada hitam secukupnya dan aduk rata. Jangan lupa untuk mencicipi dan tambahkan garam jika diperlukan.

Sajikan Cacio e Pepe hangat dengan garnish tambahan seperti parsley atau lada hitam. Selamat mencoba!

Cacio e Pepe

Kesimpulan

Dalam artikel ini, kita telah mengenal Cacio e Pepe sebagai hidangan klasik dari Italia yang terkenal dengan cita rasa keju dan lada yang khas. Hidangan ini menawarkan kelezatan sederhana namun menggugah selera yang dapat dipraktikkan di rumah.

Dengan mengikuti resep dan petunjuk yang telah disediakan pada bagian sebelumnya, kamu dapat membuat Cacio e Pepe sendiri dan menikmatinya bersama keluarga atau teman di rumah. Kelezatan hidangan ini akan mengundang selera dan menjadi hidangan favoritmu.

Jangan ragu untuk mencoba resep Cacio e Pepe di rumah, dan nikmati kelezatan dari kombinasi sempurna antara keju dan lada. Selamat mencoba!

Post navigation

Leave a Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *