Resep Citra Masakan Dunia

Carbonara ala Italia

Carbonara ala Italia: Kelezatan Pasta dengan Saus Klasik

Salam pembaca! Saya akan memperkenalkan kepada Anda tentang salah satu hidangan pasta yang populer di Italia, yaitu Carbonara ala Italia. Pasta ini terkenal dengan saus klasik yang memikat selera. Carbonara ala Italia adalah hidangan yang sangat mewah dan lezat. Saat Anda mencicipinya, pasta ini akan meleleh di mulut Anda dan memberikan sensasi kelezatan yang unik. Di artikel ini, saya akan membagikan resep cara membuat carbonara pasta dan saus klasik carbonara yang autentik. Sebelum membagikan resep, mari kita bahas sedikit tentang pasta Italia dan Carbonara ala Italia.

Pasta Italia merupakan makanan yang terkenal di seluruh dunia. Pasta yang berbentuk seperti mie ini terbuat dari semolina atau tepung terigu dan dicampur dengan air atau telur. Pasta juga diproduksi dengan berbagai macam bentuk, seperti spaghetti, fettuccine, dan penne. Carbonara pasta merupakan salah satu hidangan pasta yang terkenal dan juga paling menarik di Italia. Carbonara ala Italia biasanya terbuat dari telur, keju Parmesan, pancetta, dan lada hitam.

Yuk, kita pelajari cara membuat hidangan pasta populer dari Italia yang satu ini dengan saus klasik yang lezat pada bagian berikutnya!

Cara Membuat Carbonara ala Italia dengan Saus Klasik yang Lezat

Carbonara ala Italia adalah pasta dengan saus klasik yang memikat selera. Untuk membuat carbonara ala Italia, Anda membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

  • 250 gram pasta Italia
  • 50 gram keju parmesan, parut halus
  • 50 gram daging bacon, potong dadu
  • 3 kuning telur ayam kampung
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 ml krim cair
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Minyak zaitun secukupnya

Berikut ini adalah langkah-langkah membuat carbonara ala Italia:

  1. Rebus pasta hingga matang.
  2. Sementara itu, tumis bawang putih dan bacon dengan minyak zaitun hingga harum.
  3. Campurkan kuning telur dengan keju parmesan dalam mangkuk terpisah.
  4. Tambahkan krim cair ke dalam tumisan bawang putih dan bacon.
  5. Masukkan pasta ke dalam mangkuk berisi campuran kuning telur dan keju parmesan.
  6. Aduk rata dan masukkan tumisan bawang putih dan bacon.
  7. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya.
  8. Sajikan carbonara ala Italia dengan saus klasik yang lezat.

cara membuat Carbonara ala Italia

Dengan mengikuti resep dan langkah-langkah ini, Anda dapat menikmati carbonara ala Italia dengan kelezatan yang autentik di rumah Anda sendiri. Selamat mencoba!

Kesimpulan

Dalam artikel ini, saya telah membahas tentang Carbonara ala Italia, sebuah pasta mewah dengan saus klasik yang memikat selera. Dengan mengikuti resep dan langkah-langkah yang tepat, Anda dapat menikmati carbonara ala Italia dengan kelezatan yang autentik di rumah Anda sendiri.

Ringkasan carbonara ala Italia dapat diambil dari pembuatan saus klasik yang terdiri dari bahan utama yaitu telur, keju parmesan, dan daging asap. Teknik menggoreng daging asap dengan bawang putih memberikan aroma yang khas. Kemudian, telur dan keju parmesan dicampurkan dan dicurahkan ke pasta, diikuti dengan campuran daging asap dan sausnya.

Jadi, ayo coba resep ini dan rasakan sensasi yang menyenangkan dari carbonara ala Italia! Semoga artikel ini memberikan inspirasi bagi Anda untuk mencoba dan menikmati hidangan pasta yang lezat.

Post navigation

Leave a Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *