Resep Citra Masakan Dunia

Baguette

Char Siu ala Rumah: Trik Mengolah Daging Panggang Khas Cina

Selamat datang di blog kami! Pada bagian ini, kami akan membagikan trik untuk mengolah daging panggang khas Cina yang lezat dengan sentuhan rumahan. Resep yang akan kami berikan ini sempurna disajikan bersama baguette yang renyah dan lezat. Kami yakin dengan mengikuti resep dan trik yang kami sajikan, Anda akan dapat menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera di rumah.

Jangan lewatkan bagian-bagian berikutnya untuk langkah-langkah mendetail dalam menyiapkan bahan-bahan dan mengolah daging panggang Cina dengan sentuhan rumahan. Mari kita mulai dengan mempelajari trik mengolah char siu ala rumah!

Menyiapkan Bahan untuk Char Siu

Pada bagian sebelumnya, kita telah membahas resep char siu yang lezat dengan sentuhan rumahan. Sekarang, kita akan bahas langkah-langkah untuk menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan demi menciptakan hidangan yang sempurna ini. Bahan utama yang akan kita gunakan adalah daging panggang Cina yang lezat dan baguette yang memberikan sentuhan renyah pada hidangan ini.

Bahan Jumlah
Daging babi, iris tipis 500 gram
Bawang putih cincang 3 siung
Bawang merah cincang 2 biji
Jahe cincang halus 2 cm
Minyak wijen 2 sendok makan
Kecap manis 3 sendok makan
Kecap asin 1 sendok makan
Gula merah, parut halus 2 sendok makan
Biji wijen panggang 1 sendok makan
Lada hitam bubuk 1/4 sendok teh

Untuk membuat bumbu marinasi, campurkan bawang putih cincang, bawang merah cincang, jahe cincang, dan minyak wijen pada mangkuk besar. Setelah itu, tambahkan daging yang telah di iris tipis pada mangkuk dan aduk hingga merata. Kemudian, tambahkan kecap manis, kecap asin, dan gula merah parut halus. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata. Diamkan selama minimal 4 jam dalam lemari es agar bumbu meresap.

Setelah daging dimarinasi, preheat oven pada suhu 180 derajat Celcius. Ambil tusukan sate dan tusukkan irisan daging pada setiap tusukannya. Panggang dalam oven selama 15-20 menit atau hingga matang.

Menyiapkan Bahan untuk Char Siu

Jangan lupa sajikan char siu dengan baguette renyah yang menjadi pelengkap sempurna untuk hidangan ini. Selamat mencoba dan nikmati!

Mengolah Daging Panggang Cina dengan Sentuhan Rumahan

Char siu adalah hidangan daging panggang khas Cina yang lezat, dan kami memiliki resep yang sempurna untuk disajikan dengan baguette yang renyah. Di sini, kami akan membagikan trik dan cara mengolah daging panggang Cina dengan sentuhan rumahan.

Pertama-tama, pastikan untuk membeli daging yang segar dengan lapisan lemak yang cukup. Lalu, siapkan bahan-bahan seperti kecap asin, kecap manis, bawang putih, jahe, anggur cina, dan garam. Lumuri daging dengan bahan-bahan tersebut dan biarkan meresap selama satu jam.

Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius dan panggang daging selama 20-25 menit. Pastikan untuk membaliknya secara teratur agar matang sempurna di kedua sisi. Setelah selesai, biarkan daging dingin selama beberapa menit sebelum dipotong-potong.

Sajikan char siu dengan baguette yang sudah dipanggang. Baguette memberikan sentuhan renyah yang sempurna untuk hidangan ini. Nikmatilah kesegaran daging panggang dengan sentuhan rumahan dan rasa renyah dari baguette.

Untuk mempermudah proses memasak, kami siapkan tabel yang berisi bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat char siu.

Bahan Jumlah
Daging panggang Cina 1/2 kg
Kecap asin 2 sdm
Kecap manis 2 sdm
Bawang putih cincang halus 1 siung
Jahe cincang halus 1 ruas jari
Anggur cina 2 sdm
Garam 1/2 sdt

Kesimpulan

Setelah membaca semua informasi yang telah kami berikan, dapat disimpulkan bahwa char siu ala rumah dengan daging panggang khas Cina dan baguette yang renyah merupakan hidangan yang sangat lezat dan menggugah selera. Dengan menyiapkan bahan yang tepat dan mengikuti trik dalam mengolah daging panggang, Anda dapat dengan mudah membuat hidangan tersebut di rumah sendiri.

Baguette sebagai pelengkap sempurna memberikan rasa yang pas dan menambah cita rasa yang lebih lezat. Jangan ragu untuk mencoba sendiri di dapur Anda dan nikmati hasilnya! Kami harap informasi yang kami sampaikan dapat bermanfaat dan membantu Anda dalam menciptakan hidangan yang lezat dan bergizi.

Post navigation

Leave a Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *