Resep Citra Masakan Dunia

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh Jawa: Resep Sayuran yang Gurih dan Lezat

Sayur lodeh Jawa adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari berbagai macam sayuran yang direbus dalam santan. Rasanya yang gurih dan lezat membuat sayur lodeh Jawa cocok untuk disantap di berbagai kesempatan, baik sebagai hidangan utama maupun pendamping nasi. Pada artikel ini, saya akan membagikan resep sayur lodeh Jawa yang mudah dan enak untuk Anda coba di rumah. Simak artikel ini sampai selesai untuk mengetahui rahasia membuat sayur lodeh Jawa yang gurih dan lezat.

Cara Membuat Sayur Lodeh Jawa yang Gurih dan Lezat

Untuk membuat sayur lodeh Jawa yang gurih dan lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • 100 gram labu siam, dipotong-potong
  • 100 gram kacang panjang, dipotong-potong
  • 100 gram kol, dipotong-potong
  • 2 buah jagung manis
  • 150 gram tempe, dipotong kotak-kotak
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 2 cm lengkuas, dicincang halus
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • 500 ml air
  • Garam secukupnya

Berikut ini langkah-langkah yang harus diikuti untuk membuat sayur lodeh Jawa:

  1. Pertama, tumis bawang putih dan lengkuas hingga harum.
  2. Tambahkan tempe dan tumis hingga agak kuning kecokelatan.
  3. Masukkan air, daun salam, dan serai ke dalam wajan dan biarkan mendidih.
  4. Masukkan jagung dan biarkan mendidih kembali.
  5. Tambahkan labu siam, kacang panjang, dan kol.
  6. Tambahkan garam secukupnya.
  7. Masak hingga sayuran lunak dan lembut.
  8. Sajikan sayur lodeh Jawa yang gurih dan lezat ini selagi masih hangat.

cara membuat sayur lodeh

“Dengan mengikuti resep dan langkah-langkah yang tepat, Anda bisa membuat sayur lodeh Jawa yang gurih dan lezat di rumah.”

Kesimpulan

Demikianlah pembahasan mengenai sayur lodeh Jawa yang gurih dan lezat. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan mengikuti langkah-langkah yang sudah dijelaskan sebelumnya, Anda dapat memasak hidangan ini di rumah. Terlebih lagi, sayur lodeh Jawa ini cocok untuk disajikan sebagai santapan sehari-hari Anda dan keluarga.

Jangan lupa untuk mencoba variasi dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti tahu atau tempe. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Itulah kesimpulan dari pembahasan resep, cara membuat dan kelezatan dari sayur lodeh Jawa ini. Semoga informasi ini bermanfaat bagi Anda yang penasaran dengan hidangan tradisional yang satu ini. Terima kasih telah membaca.

Post navigation

Leave a Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *